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做生意都希望生意興隆，紅紅火火。做便利店生意也有學(xué)問(wèn)可言，每年開(kāi)便利店的人數(shù)不勝數(shù)，但是經(jīng)營(yíng)不善倒閉的便利店也不在少數(shù)。想要做的長(zhǎng)久，經(jīng)營(yíng)有方是核心。

經(jīng)營(yíng)便利店可沒(méi)那么簡(jiǎn)單，特別是對(duì)于新手，所要面臨的問(wèn)題更加讓人頭大，如何引流？如何留住回頭客？如何控制控制商品定價(jià)？這些問(wèn)題對(duì)于生意人來(lái)說(shuō)都是必須要考慮的。

如果你正準(zhǔn)備開(kāi)便利店，或者正在經(jīng)營(yíng)便利店，這些問(wèn)題得好好看看。

首先得弄清楚哪些問(wèn)題會(huì)影響便利店的經(jīng)營(yíng)

1、便利店進(jìn)店的人少

選址沒(méi)選對(duì)。選址選對(duì)了，客流量至少成倍增長(zhǎng)。為什么生意不好？因?yàn)闆](méi)人；為什么沒(méi)人？因?yàn)榈囟螞](méi)選對(duì)嘛，專(zhuān)門(mén)開(kāi)在人煙稀少的地方，人怎么能多呢，要想生意好，首先得有人嘛，沒(méi)人來(lái)買(mǎi)東西怎么會(huì)生意好呢？

便利店的選址大多在商圈附近，寫(xiě)字樓附近，居民區(qū)附近等這些客流量相對(duì)較多的地方，來(lái)往路過(guò)的人多了，顧客光顧的概率自然增加。

店招不夠吸引人。有些店面雖然選址沒(méi)出問(wèn)題，但是生意就是不如別人，那就可以考慮一下是不是店招出現(xiàn)了問(wèn)題。店面也就是臉面，雖然人和人之間不能以貌取人，但是以貌取“店”還是會(huì)有的。店面衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，沒(méi)有賣(mài)相，東西亂擺，等等這些問(wèn)題，同樣的便利店為什么不選門(mén)面好的那家呢？人總是會(huì)被美好的事物吸引，沒(méi)有賣(mài)相，自然吸引不到顧客，可以試試改善一下衛(wèi)生環(huán)境，畢竟衛(wèi)生也是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)。貨架貨品的擺放和陳列要整齊有序，顧客要找的商品都不知道放在哪里一頓亂找，降低了購(gòu)物體驗(yàn)，顧客也可能會(huì)因此流失。

商品定價(jià)。商品的定價(jià)是一門(mén)人人都會(huì)做，但是不一定人人都能做好的功課。定價(jià)高了，買(mǎi)的人少了；定價(jià)低了，又怕賺不到錢(qián)。做生意做買(mǎi)賣(mài)最忌諱的就是只顧當(dāng)下，不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)。同樣的一個(gè)商品，為什么不挑便宜的買(mǎi)呢？誰(shuí)會(huì)去挑貴的買(mǎi)？一瓶普通的飲用水，正常的定價(jià)是大概兩塊錢(qián)左右，但是有些能定價(jià)到讓人勉強(qiáng)接受甚至難以接受的價(jià)格。這時(shí)有人就說(shuō)了：明碼標(biāo)價(jià)，愛(ài)買(mǎi)不買(mǎi)。確實(shí)是明碼標(biāo)價(jià)這么個(gè)理，但是得有一個(gè)合理的理由，顧客來(lái)買(mǎi)東西買(mǎi)的是“便宜”，得讓顧客覺(jué)得他賺到了便宜他才會(huì)買(mǎi)單。并且關(guān)于商品的定價(jià)也是有明文規(guī)定的，要讓顧客買(mǎi)的放心。

2、進(jìn)店停留時(shí)間短

衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。衛(wèi)生環(huán)境是服務(wù)行業(yè)一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)，極大的降低了客戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn)。地面臟，柜臺(tái)亂，空氣混濁，部分便利店會(huì)提供用餐區(qū)域，但是時(shí)間久了空氣中到處都是食物混合的味道，又或者是濃濃的消毒水的味道?？諝庖彩菍儆诃h(huán)境的一部分，不管是冬天還是夏天，空調(diào)開(kāi)了一段時(shí)間之后，最好對(duì)室內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)，對(duì)有異味的商品進(jìn)行更換，及時(shí)清理垃圾，防止散發(fā)異味滋生細(xì)菌，寧愿沒(méi)有味道，也不要有奇怪的味道。

服務(wù)不夠吸引。便利店是提供便利的地方，出了能買(mǎi)到生活用品外，吃個(gè)飯充個(gè)電已經(jīng)成為了大多數(shù)便利店的標(biāo)配，這也是能影響顧客量的因素。手機(jī)沒(méi)電了，剛好有便利店，一家能坐著充，一家只能站著充，大家都會(huì)選擇能坐著充的；吃飯也是一樣，大多數(shù)也都會(huì)選擇有就餐區(qū)域的，又能吃飯又能充電，豈不美哉？讓利活動(dòng)也是一種服務(wù)特色，有些老板扣扣搜搜，賣(mài)得貴不說(shuō)，打折也沒(méi)有，殊不知，客源就這么沒(méi)了。

3、沒(méi)有忠實(shí)的老客戶(hù)

服務(wù)不到位。服務(wù)不到位，也會(huì)導(dǎo)致客源流失。服務(wù)不到位，顧客感到不適，消費(fèi)了這次，下一次直接拜拜了。所以加強(qiáng)店員職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)很重要，能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，不要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行煩擾式推銷(xiāo)，影響購(gòu)物心情。

商品種類(lèi)過(guò)少。這種原因比較少，大多數(shù)店里的商品都大同小異，部分客戶(hù)選擇這家店有可能是因?yàn)檫@家店的某件商品吸引他，比如說(shuō)，A店的飲料種類(lèi)比B店的多，或者A店剛好有顧客喜歡喝的飲料，這樣就產(chǎn)生了回頭客。

總之，想要把便利店經(jīng)營(yíng)的好，是一件費(fèi)心思的事情，不是單純的選個(gè)好地方賣(mài)東西就行。如何布局，如何做活動(dòng)，如何定價(jià)等等這些都需要經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)深思熟慮，只有做好充足的準(zhǔn)備才能讓便利店賺到錢(qián)并且長(zhǎng)久不衰。

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圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

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