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【干貨】10條!超市最全的陳列原則和技巧?。ńㄗh收藏)

2018-12-20  14:11:05     

本文來源  |  超市周刊

導讀:商品陳列十大原則。

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一、容易判別原則

1、入口處的商品分布圖醒目張貼,讓顧客一進超市就對陳列方位一目了然

2、各大類別商品的標示牌必須清晰

3、商品陳列圖一旦確定,不要輕易更改(促銷區(qū)域除外)

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二、顯而易見原則

1、商品正面必須向著顧客

2、價格標簽必須清晰可見

3、每一種商品不能被其他商品擋住

4、從人的視覺出發(fā):

人的眼睛向下 20 度最易觀看;

人的平均視覺是 110—120 度,可視寬度范圍為 1.5m 到2m;

顧客在超市內(nèi)步行購物時的視角為 30 度,可視范圍為 1m。

5、銷售頻率高的商品陳列在貨架的 2、3 層上

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三、伸手可取原則

1、除倉儲式會員制超市外,商品的紙箱外包裝應去掉

2、貨架上陳列的商品應與上層隔板保持 3—5 厘米的間距

3、開放式陳列的果脯、小食等特殊商品,旁邊應有盛商品所用的小勺

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四、滿貨陳列原則

1、把每一隔貨架都充分擺滿商品,發(fā)揮貨架的倉庫儲存作用

2、萬一缺貨時,要保證把第一排的排面擺滿

3、根據(jù)該單品的銷售量,設定每個單品的最高貨架陳列量,根據(jù)最高貨架陳列量來及時補貨和下訂單

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五、先進先出原則

1、補貨先從后排補起

2、注意食品的批號(每批食品收貨時應注明批號),以確保食品的有效期

3、生鮮食品的保鮮、保質(zhì)

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六、安全陳列原則

1、排除危險陳列

1)較重的商品、大型商品要考慮位置及高度的安全性進行陳列

2)玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施

3)特別考慮突出陳列商品、促銷商品的陳列安全性

4)不要將不穩(wěn)定的商品般到較靠上的位置上

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2、撤去非安全性商品

1)撤除破損、滲漏、生銹的商品

2)撤除超過銷售期限的商品

3)撤除質(zhì)量惡化的商品

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3、確認容器、備品的安全性

1)防止出現(xiàn)展柜、隔板破損的現(xiàn)象

2)需要容器陳列的商品,必須確保容器的易取放

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七、顧客感覺良好原則

1、有效利用音響、照明、色彩

1)有效使用輕松的音樂(切忌音量過大)

2)充分利用照明,并注重照明質(zhì)量

3)考慮利用色彩調(diào)節(jié)進行陳列,并注意色彩搭配的整體協(xié)調(diào)感

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2、新鮮感

1)生鮮食品要展示其新鮮度

2)引入裸露陳列

3)保證賣場每個部位的美觀性

4)撤除帶傷疤、焉癟的商品,注意商品的美觀度

5)POP 上不應出現(xiàn)褪色、有污跡等現(xiàn)象

6)防止容器上、商品上出現(xiàn)污跡、破損

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3、為顧客提供清楚的信息

1)提供菜譜、為顧客提供好的建議

2)陳列樣品

3)有效利用 POP、宣傳板等

4)引入渲染購物氛圍、富有變化的陳列方法

5)突出季節(jié)感

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八、關聯(lián)性陳列原則

1、關聯(lián)陳列原則:把相關聯(lián)的兩類商品陳列在一起,以取得更好的陳列效果

2、關聯(lián)性商品類別:

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