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新零售時代背景之下，便利店將突飛猛進，5年10000家并不是沒有可能，且看故事。

廣西南寧市，一條距離荔園山莊不遠的大路上，一個情緒激動的男人攔著蒙牛前員工宋迎春的車。宋迎春留下聯(lián)系方式，請求先走，該賠多少錢，容兩個小時后再談。但被撞的車主堅持現(xiàn)場處理完，一心赴約的宋迎春就駕車硬闖，一點點往前蹭，將被撞車主逼開。最終，宋迎春一腳油門，向荔園山莊駛?cè)?。那里，蒙牛?chuàng)始人牛根生正等著他談入股的事。

在遇見牛根生之前，宋迎春用6年的時間在南寧開了40多家TODAY便利店，并獲得紅杉投資入股20%，估值2個多億。一個偶然機會，宋迎春遇見了牛根生。牛根生提出拿出幾百萬支持一下蒙牛老員工創(chuàng)業(yè)。這讓1985年出生的宋迎春感覺幸運一下子降臨到自己頭上。

現(xiàn)在，宋迎春創(chuàng)立的TODAY便利店從廣西南寧走到了湖北武漢，目標是5年內(nèi)在國內(nèi)開出1萬家TODAY便利店。

武漢街頭的Today便利店

便利店正在中國興起一股新的投資浪潮。中國最大的外資便利店全家提出開1萬家店的目標，5年內(nèi)先開滿5000家。2010年在北京成立的全時便利店，2014年開店速度全國最快，提出5年內(nèi)開出1萬家店。另一邊，沃爾瑪、家樂福等大賣場也開始朝小型化方向進行嘗試，試水便利店。

落子

獲得蒙牛投資后，宋迎春最急切的是加快發(fā)展速度?，F(xiàn)在國內(nèi)一線城市常見的日系24小時便利店7-11已進入中國10多年，內(nèi)地開店數(shù)目前約在500家。宋迎春認為10年開500家的速度慢如龜速。

宋迎春的朋友張云根持同樣觀點。張云根曾在沃爾瑪工作兩年，在華潤超市工作8年，2012年加入北京全時叁陸伍連鎖便利店有限公司任執(zhí)行總裁。張云根認為，現(xiàn)在O2O概念火熱，線上線下需要對接，便利店天生的網(wǎng)點優(yōu)勢，可以完成電商物流最難啃的最后一公里。

成立于北京的全時便利店

“互聯(lián)網(wǎng)本質(zhì)上是搶流量。線下門店也有流量?！?張云根將互聯(lián)網(wǎng)方式獲取用戶的成本和線下實體店獲取用戶的成本進行了比較。實體便利門店平均日租金2000元左右，按一天交易人次在1000人算，折算下來為兩元一個用戶。

“而線上獲取一個注冊用戶，最少都要送10塊錢的東西，有些在推廣時直接給10元現(xiàn)金，讓人試用或者下載，要進一步轉(zhuǎn)化為付費用戶，每個人身上還需要花費200元以上營銷費用。相比之下，單個用戶轉(zhuǎn)化成本遠比線下實體店要高。” 重新梳理戰(zhàn)略后，全時開店加速，目前在北京開店數(shù)量直追7-11，今年目標是超過180家店，成為北京店數(shù)最多的便利店。

另一邊，拿到紅杉投資和牛根生入股背書的宋迎春在創(chuàng)辦TODAY便利店6年之后，走出廣西南寧，落子7-11和全家等日資公司尚未大舉進入的武漢。從2014年7月開始，從無到有，一口氣在武漢開了37家TODAY。

宋迎春讓傳統(tǒng)便利店看到兇悍的一面。他從全家便利店華東區(qū)一口氣挖了20多人，薪水翻3倍，在全家干副理的人，到TODAY升為副總，在全家做課長的，升為營運總監(jiān)。

日本三大連鎖便利店之一的全家便利店

宋迎春既想跑出“蒙牛速度”、互聯(lián)網(wǎng)速度，又想在初期做出業(yè)績，增強吸引力。目前，TODAY在武漢主要以自營店為主。2015年7月，宋迎春去長沙開店，繼續(xù)其冒險事業(yè)。

面對宋迎春的突進，上海福滿家便利店有限公司事業(yè)本部長朱宏濤說：“連鎖連鎖，連起來容易，鎖起來難。”鎖起來，比的就是后勤配套、服務(wù)標準化。雖然他和宋迎春一樣相信便利店正處于一個風口，但要真正抓住機會，仍然要比拼服務(wù)、運營能力和細節(jié)，看顧客用鈔票投票的銷售數(shù)據(jù)，而不是看公司估值。

布局

今天，創(chuàng)業(yè)型便利店面對的是多種多樣的對手，其中也有傳統(tǒng)大賣場巨頭。

1995年家樂福將大賣場業(yè)態(tài)帶入中國，20年來在中國一直是單一業(yè)態(tài)。但隨著消費者需求的變化，家樂福在今年3月采取變革，增加了電商和便利店業(yè)務(wù)，“三個業(yè)務(wù)板塊圍繞O2O打造一個新的閉環(huán)?！北憷昶放艵asy家樂福的面積在200至300平方米之間，營業(yè)時間為上午7點至晚上10點。目前在上海開了兩家。而像物美這樣的大賣場，直接和網(wǎng)上DMALL商城合作，可以實現(xiàn)網(wǎng)上購物，然后由DMALL送貨到家。

為了迎接新的挑戰(zhàn)，宋迎春的TODAY便利店也在武漢與小麥公社、達達物流進行了合作。小麥公社從校園起家，承接各家快遞，解決校園最后一公里。達達物流則是進社區(qū)，做部分包裹、快遞的代收代寄。

順豐開出的首批社區(qū)便利店“嘿客”

今年7月，宋迎春在武漢參加了一個O2O論壇，他發(fā)現(xiàn)在二三線城市做O2O非常困難。

與他相比，張云根更顯急迫。一方面，傳統(tǒng)形式競爭者不斷出現(xiàn)。另一方面，張云根注意到愛鮮蜂等社區(qū)O2O電商平臺也在通過“線上打線下”的方式對便利店進行“降維攻擊”。

愛鮮蜂們逼得張云根加速前進，“O2O的本質(zhì)是做消費和渠道。我們不擔心天貓、淘寶平臺。我擔心渠道，因為我們就是做渠道的。他們通過互聯(lián)網(wǎng)野蠻做渠道，這是我們最擔心的?！彼麚馁I一送一地燒錢，讓競爭不再是商業(yè)模式競爭，而是融資能力的比拼。

張云根的應(yīng)對方法是讓全時成立自己的線上平臺“全時匯”，集電子商城、電子錢包和電子會員管理于一體。把傳統(tǒng)的線下和線上完全打通了，并保存交易記錄。未來，一個店面形成輻射周圍500米的小網(wǎng)絡(luò)，一千家店在北京形成一個大網(wǎng)，“價值就真正呈現(xiàn)”。

2015年8月21日，宋迎春重新回到南寧，開始TODAY的加盟推廣之旅。再次回到出發(fā)地，宋迎春覺得變革時刻已經(jīng)來臨。在外面歷練一圈，宋迎春認為自己取回了加盟“真經(jīng)”。是給便利店行業(yè)帶來真正的變革，還是虛幻的臆想，宋迎春們將自己的實踐給出答案。

來源：便利店老板內(nèi)參

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