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2018-05-14 18:31:00
來源:網(wǎng)絡(luò)
超市商品陳列,絕不是簡單粗暴的“碼貨”。
不好的陳列,讓人有一種“逛地攤”不愿多瞧一眼的感覺,尤其是特價區(qū);
好的陳列,不僅能更便捷地服務(wù)客戶、便于店員管理,還能有效吸客,大大提升銷售。
超市商品陳列是項技術(shù)活,十分考驗經(jīng)營智慧。
【商品陳列黃金數(shù)據(jù)】
1、陳列面積變化引起銷售額變化
4貨位-2貨位 銷售額減少48%
3貨位-1貨位 銷售額減少66%
2貨位-4貨位 銷售額增加40%
2、陳列高低變化引起銷售額變化
平視及伸手可及的高度,商品售出率為50%
頭上和腰間高度,售出率為30%
高或低于視線之外,售出的可能性僅15%
3、陳列方式變化引起銷售額變化
在標(biāo)準(zhǔn)貨架上加一個延伸網(wǎng)架:不僅可擴(kuò)大商品陳列量,還使顧客更容易看到商品,最終增加180%銷售額。
不規(guī)則陳列:顧客可大膽拿取,不僅能更仔細(xì)查驗商品,還會產(chǎn)生便宜感極具誘導(dǎo)性,比規(guī)則陳列增加約1倍銷售額。
4、陳列標(biāo)牌變化引起銷售額變化
在同樣的特賣活動中:不安置特賣標(biāo)牌,每天僅賣出10件,若安置則售出60件,增加6倍。
【超市陳列6條黃金法則】
一目了然
在視平線的高度放置富有沖動性購買特性的商品(如暢銷商品、高利潤商品),商品標(biāo)簽面向顧客;貨架下層不易被看到的地方,可將陳列商品傾斜式擺放。
伸手可及
不要把商品陳列過高,要注意家庭主婦身高在160cm左右;
一些生鮮食品,要備有拿取的工具,便于顧客嚴(yán)取和挑選;
一些易碎商品應(yīng)陳列于平胸高度,避免顧客產(chǎn)生損壞的顧慮。
琳瑯滿目
美國一項調(diào)查顯示:陳列豐富的超市,銷售額平均增長24%。超市陳列的豐富感,不僅需要具有充足貨品保障,還需要嚴(yán)格的補(bǔ)貨制度。
每1m長的貨架,每格至少應(yīng)陳列3個品種;
每1㎡長的貨架,每格至少應(yīng)陳列3個品種;
每1㎡賣場陳列量應(yīng)達(dá)到11至12個品種。
一塵不染
潔凈的陳列,不僅會給顧客留下舒適的印象,還會使顧客對經(jīng)營者產(chǎn)生好感,增強(qiáng)對商品的信任。
因此必須擦干凈商品,已上架的商品也要定時再擦試。標(biāo)簽松落的商品要及時修復(fù),弄臟的、變形的商品及時下架。
包裝展示
包裝不僅能保護(hù)商品,而且兼有展示商品的功能。
顧客在超市將用約25分鐘的時間瀏覽5000種商品,最能吸引顧客購買的因素是包裝!
首先,包裝應(yīng)成為確定商品結(jié)構(gòu)的重要考慮因素。好的商品,沒有誘人的包裝,很難再超市自我推銷出去。其次,在陳列時突出包裝畫面,以達(dá)到引人入勝藝術(shù)效果。
貨物固定
不輕易變更,這樣可保證老主顧們很容易找到商品,節(jié)省購物時間。
如發(fā)生變更,應(yīng)及時做好顧客服務(wù),顧客對商品頻繁變更會產(chǎn)生厭煩情緒,特別是找不到要買的東西時。
陳列法則雖然多,但不是“限制”,
這些科學(xué)與實踐經(jīng)驗的積累,更多的是一種“指導(dǎo)”,
運用之妙,存乎一心,
可根據(jù)具體情況靈活掌握,切勿教條化。
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