國內(nèi)首家專注于品牌可視化陳列運營管理系統(tǒng)解決方案服務(wù)商
獲取方案報價及試用申請致電：18148763292
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有任何問題嗎？
現(xiàn)在給我們打電話
2021-10-17 20:48:37
從事便利店行業(yè)這么多年，我就莫名的犯上了“職業(yè)病”！
我每開車路過一條街就會順帶瞟一眼當(dāng)街的便利店，我每進入一家便利店就會不自覺的注意到它的陳列~要是遇到貨沒補齊、東倒西歪、凌亂無規(guī)律的陳列，我恨不得自己能上手幫幫他們把這貨架給規(guī)整規(guī)整！
知道我有這強迫癥的同行們都特別能理解我，他們也不約而同的犯上了這怪毛病！
因為我們都深刻的知道一家便利店的陳列有多么重要，它關(guān)系著門店形象美觀度、顧客消費體驗感和銷售提升最大化。
其實這三點也是便利店經(jīng)營中至關(guān)重要，那么我們?nèi)绾螐倪@三個維度上去提升商品陳列呢？
門店形象美觀度
貨架上的商品最忌諱的就是“看不見”！貨全部都靠在貨架最里面，沒有緊靠著擋板往前堆放。便利店的貨架本來就比較矮，顧客在正常的站立選購時，高層的貨架就會擋住一部分低層貨架的視線。如果商品沒有很好的展露在外面，顧客又怎么能看見并購買呢？所以商品陳列的第一要點就是要一目了然，所有商品緊貼著貨架上的擋板堆放并且注意要和價簽對齊。
豐富飽滿
按包裝樣式陳列
便利店商品的包裝大概可以分為幾大類：盒裝、袋裝、罐裝、瓶裝和掛鉤袋裝。我們可以依照這些包裝樣式的特點來劃分陳列。
避免陳列面過大
顧客在店內(nèi)行走的路線中目光所至的地方都十分“值錢”，為了讓店內(nèi)坪效最大化，一定要避免同種商品過大的占用橫向面積。如果想讓同種商品陳列看起來更豐富更有層次感，最好是縱向陳列。
顧客消費體驗感
商品與貨架高度之間要保持一定的距離，在顧客拿取商品時盡量避免因高度帶來的壓迫感。拿不出來、卡住手等都會嚴(yán)重影響購物體驗。保持一定間距，上層放較輕較小的物品，下層放較重較大的物品，也能提高店員的補貨效率。
飲料區(qū)、零食區(qū)、鮮食區(qū)、調(diào)味料區(qū)等不同區(qū)域分區(qū)陳列。除此以外，還得根據(jù)不同品類下的品牌分區(qū)陳列。例如方便面品牌有統(tǒng)一、康師傅、白象等，我們要把各個品牌都集中在一起陳列，先是分品牌再是分口味。
康師傅的紅燒牛肉不要和統(tǒng)一的紅燒牛肉一起擺放，而是康師傅所有口味依次擺放，統(tǒng)一所有口味依次擺放。
根據(jù)對消費者的消費行為我們能觀察出，顧客在選購商品時，依次去考慮確認的是商品品類-品牌-口味-規(guī)格。所以在陳列商品時我們也需要根據(jù)消費者的行為習(xí)慣來做陳列規(guī)劃。
銷售提升最大化
關(guān)聯(lián)陳列
關(guān)聯(lián)陳列其實和分區(qū)陳列是相輔相成的，分區(qū)陳列傾向于對商品品類和品牌做劃分，而關(guān)聯(lián)陳列更善于調(diào)動顧客對邊際商品的購買欲望。例如抽紙和小包裝手帕紙放在同一區(qū)域，面包和牛奶放在同一區(qū)域，牙膏+牙刷，泡面+火腿腸，糖果+巧克力，洗發(fā)水+洗面奶等都具有某種相同特性或組合特性，讓人們購買某件商品時也順帶買走邊際商品。
特價標(biāo)簽、新品上市、熱銷商品這類有助于銷售的標(biāo)簽不可小覷。我們曾在多家不同類型的便利店做過測試，便利店顧客和超市顧客一樣，都會對帶有標(biāo)簽的商品更多關(guān)注。堆頭上帶有特價標(biāo)簽的牛奶賣的比無特價的好；奧利奧餅干新上市的口味有更多人嘗鮮；帶有熱銷標(biāo)簽的面包也比同價位的面包賣的好。
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