2018-08-07 14:24:37
聯(lián)商網(wǎng)消息：近期，業(yè)內(nèi)有種聲音對新零售轉(zhuǎn)型企業(yè)頗不看好，得出這種結(jié)論基于兩方面的原因：一是根據(jù)永輝、新華都、三江等上市零售企業(yè)2018年上半年財(cái)報(bào)披露，涉及新零售轉(zhuǎn)型的企業(yè)均出現(xiàn)利潤下降；二是從線下零售探索永輝的股市表現(xiàn)，更有甚者把今年永輝在股市最高點(diǎn)與7月30日的最低點(diǎn)做對比，認(rèn)為下跌了38.31％。
包括盒馬在內(nèi)被點(diǎn)名的企業(yè)，均涉及到新零售轉(zhuǎn)型探索，所以業(yè)內(nèi)把這個(gè)結(jié)論再次放大：認(rèn)為新零售是阿里給行業(yè)挖的大坑，甚至在沒有讀懂永輝半年報(bào)的背后邏輯，就給永輝戴上“一蹶不振”的帽子。顯然，這樣的定論缺乏對零售轉(zhuǎn)型真正的理解，用階段性成績?nèi)ピu(píng)價(jià)轉(zhuǎn)型成敗也許缺乏公允性。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長彭建真在接受《聯(lián)商網(wǎng)》專訪時(shí)，一針見血的指出中國零售效率低下，主要原因是中國零售數(shù)字化變革還處在1.0階段，實(shí)際上明確了中國這場零售變革才剛剛起步。考慮到投資回報(bào)周期等商業(yè)規(guī)律，對于轉(zhuǎn)型中的任何一家零售企業(yè)，絕不是半年時(shí)間就一蹴而就。就像一場馬拉松長跑，你不能拿起跑時(shí)的表現(xiàn)推斷終點(diǎn)時(shí)的成績。目前，最應(yīng)該比拼的是在戰(zhàn)場中運(yùn)用的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略。
新零售是什么？相對于“新零售”這個(gè)詞，我更喜歡稱之為“數(shù)字化零售”。這兩年出現(xiàn)的新零售、無界零售、智慧零售、第四次零售革命等等，盡管稱呼不同，但終極目標(biāo)只有一個(gè)，就是實(shí)現(xiàn)零售的數(shù)字化。
這場零售變革，本質(zhì)是通過零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)線上線下高度融合，為顧客提供更多購物渠道和消費(fèi)場景，使企業(yè)運(yùn)營因數(shù)字化實(shí)施更加高效，提升零售企業(yè)的精準(zhǔn)服務(wù)和效率。
新零售轉(zhuǎn)型為什么必須要走？
兩年來，業(yè)內(nèi)對于以數(shù)字化驅(qū)動(dòng)的“線上+線下+到家服務(wù)”模式普遍認(rèn)可，這是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)零售O2O最好的模式。零售轉(zhuǎn)型已不能停留在口號(hào)上，而應(yīng)該成為全零售行業(yè)的必須行動(dòng)，否則未來將寸步難行。
之所以說新零售是“必須”行動(dòng)，基于兩個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)實(shí)：
首先，從外部看，今天中國已經(jīng)擁有7.53億移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶，在7.53億數(shù)字背后，意味著除老人和少年兒童外，中國的城市居民已近乎100％的完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化，由此導(dǎo)致消費(fèi)渠道和場景多元化，消費(fèi)者從被動(dòng)消費(fèi)到隨時(shí)消費(fèi)，隨地消費(fèi)，隨心所欲的消費(fèi)，零售格局發(fā)生重大變化，消費(fèi)形成多維模式。
其次，從內(nèi)部看，中國傳統(tǒng)零售經(jīng)過二十年野蠻式的發(fā)展，線下門店之間競爭本就白熱化，加上消費(fèi)者線上購物習(xí)慣養(yǎng)成，傳統(tǒng)零售面臨著客流減少和銷售下降，租金和人工成本不斷上升的窘境。并且零售行業(yè)是盈虧平衡點(diǎn)非常高的行業(yè)，當(dāng)客流下降超過10％，門店立即進(jìn)入虧損狀態(tài)。消費(fèi)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，僅靠線下渠道經(jīng)營不僅無法做到精準(zhǔn)服務(wù)，同時(shí)效率低下，經(jīng)營將越來越困難。
所以，正是基于這兩方面的因素，線上線下紛紛嘗試新的零售模式。線上零售巨頭孵化出了盒馬鮮生、京東7FRESH、美團(tuán)小象等新零售代表，線下傳統(tǒng)企業(yè)打磨出超級(jí)物種、物美+多點(diǎn)Dmall、中百+多點(diǎn)Dmall、天虹sp@ce、新華都海物會(huì)、步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO、世紀(jì)聯(lián)華·鯨選等新零售代表。而最近炙手可熱的地球港則屬于產(chǎn)業(yè)資本推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，同樣也孵化出令消費(fèi)者喜歡的新零售模式。
越來越多的零售企業(yè)進(jìn)行新零售的嘗試，是因?yàn)樾铝闶鄄粌H是風(fēng)口，更是趨勢。是必須要做的事情，做的越早成功的機(jī)會(huì)越大。盡管在四五線城市甚至縣域零售企業(yè)，因時(shí)間和空間因素還未受到互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)的波及，但不可忽視的是，新的消費(fèi)習(xí)慣正在形成，新的消費(fèi)群體也在快速成長擴(kuò)大，轉(zhuǎn)型也在所難免。
重投入還是輕投入？答案：量力而為
行業(yè)對新零售盈利能力的“質(zhì)疑”，實(shí)際上也在警醒行業(yè)，轉(zhuǎn)型新零售是否有更好的途徑，即可以節(jié)省成本，又能帶來顧客體驗(yàn)和效率提升。
當(dāng)今的新零售門店，都有自己的特色和亮點(diǎn)。零售企業(yè)要根據(jù)自身實(shí)力，選擇是重投入還是輕投入。絕不能忽視自身實(shí)力學(xué)習(xí)盒馬等重資產(chǎn)模式，最后成了東施效顰，企業(yè)反被拖累。
對于很多傳統(tǒng)企業(yè)而言，采用與多點(diǎn)Dmall、閃電購第三方公司合作，完成自己的新零售轉(zhuǎn)型同樣是一種途徑，并且這種途徑屬于輕投入。畢竟結(jié)果好壞不在于投入多少，而是由顧客的體驗(yàn)說話，消費(fèi)者才是最終的裁判。
以“物美+多點(diǎn)Dmall”模式為例。結(jié)果表明，多點(diǎn)Dmall為物美成功完成了新零售轉(zhuǎn)型，走出一條與眾不同輕投入轉(zhuǎn)型之路。物美利用多點(diǎn)Dmall打通線上線下消費(fèi)場景，同時(shí)實(shí)現(xiàn)會(huì)員電子化、多點(diǎn)秒付和自由購，滿足消費(fèi)者少量高頻高效率購買習(xí)慣。多點(diǎn)則相當(dāng)于會(huì)員卡+全能錢包+線上下單線下配送，從而為物美完成新零售轉(zhuǎn)型如虎添翼。
物美聯(lián)想橋店于2017年10月通過多點(diǎn)Dmall的植入，門店實(shí)現(xiàn)了商品、顧客和供應(yīng)鏈的數(shù)字化升級(jí)改造。在營業(yè)面積由原來的13000平壓縮到3500平，SKU數(shù)量從14000個(gè)減少到7000個(gè)，到店用戶使用多點(diǎn)接近60％，而庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)下降到16天，商品與物流退換貨率不到1％。盡管面積和品項(xiàng)壓縮，但銷售仍然實(shí)現(xiàn)18％的增長。2018年4月，鑒于其在門店新零售探索方面取得的成績，該店榮獲《聯(lián)商網(wǎng)》頒發(fā)的“2017年度中國好門店”榮譽(yù)稱號(hào)。
因?yàn)檫@種輕投入給實(shí)體企業(yè)帶來提升和變化，所以僅半年時(shí)間，多點(diǎn)Dmall就與全國連鎖百強(qiáng)中的物美、步步高、人人樂、中百等30多家區(qū)域零售龍頭實(shí)現(xiàn)合作，覆蓋線下約4000家商超門店，合作伙伴數(shù)量如此龐大，連盒馬都要望塵莫及。公告顯示，跟多點(diǎn)Dmall深入合作的傳統(tǒng)零售巨頭中百集團(tuán)和人人樂集團(tuán)中報(bào)預(yù)披的歸屬于股東的凈利潤均呈現(xiàn)不錯(cuò)的漲勢?？梢?，未來第三方服務(wù)平臺(tái)最有機(jī)會(huì)幫助傳統(tǒng)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)輕投入轉(zhuǎn)型。
當(dāng)下，站隊(duì)騰訊和阿里的高潮已過。事實(shí)表明，除非燒錢推動(dòng)，否則線上為線下引流的結(jié)果并不理想。而實(shí)體店自身則擁有最穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的流量，而流量就是周圍3公里商圈內(nèi)的顧客。每家企業(yè)，每個(gè)門店只要做好自己的商品和服務(wù)這個(gè)零售的根本，通過技術(shù)手段打通線上線下，實(shí)現(xiàn)高度融合，提供到家服務(wù)，完善顧客體驗(yàn)。結(jié)果表明，新零售轉(zhuǎn)型并不復(fù)雜。
8月6日，《聯(lián)商網(wǎng)》在與信譽(yù)樓總裁羅茂蓮交流中，最大的體會(huì)就是零售一定要以商品為載體，然后輔以經(jīng)營模式、銷售方式和站在顧客角度的溫馨服務(wù)。信譽(yù)樓開通了自己的網(wǎng)上商城，為顧客提供全方位的商品和服務(wù)，深受消費(fèi)者的喜愛，也摸索出一套輕資產(chǎn)的零售轉(zhuǎn)型之路。
當(dāng)今，中國零售轉(zhuǎn)型迫在眉睫，又要長遠(yuǎn)謀劃，站在顧客的角度、經(jīng)營的角度、效率提升的角度，結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際，選擇適合自己的零售轉(zhuǎn)型之路。
（來源：聯(lián)商網(wǎng) 程相民）