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商品陳列原則入門(mén)培訓(xùn)(可收藏)

2018-05-30  14:06:29     

商品陳列的基本思想、基本原則!

一、陳列基本思想

整齊!美觀!豐滿(mǎn)!

商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對(duì)店鋪的第一印象,使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀、豐滿(mǎn)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。

二、陳列基本原則

A、豐滿(mǎn)陳列原則

1、任何時(shí)候商品應(yīng)滿(mǎn)貨架陳列。

2、經(jīng)常整理商品,將商品前置陳列。

3、商品陳列應(yīng)“站”起來(lái),盡量避免平躺陳列在層板上。

B、分類(lèi)陳列原則

分類(lèi)陳列可按類(lèi)別、功能、規(guī)格、顏色、品牌、價(jià)格等分開(kāi)陳列,具體見(jiàn)附表。

每一項(xiàng)商品,不論是大分類(lèi)或小分類(lèi),均應(yīng)做整體陳列。

C、縱向陳列原則

縱向陳列時(shí),同類(lèi)商品平均享受到貨架上不同高度的銷(xiāo)售利益,而橫向陳列時(shí)易造成部分商品銷(xiāo)售很好,而其他商品銷(xiāo)售很差的情況。小分類(lèi)應(yīng)以垂直方式陳列。

1、注意黃金陳列線(xiàn)(顧客視線(xiàn)同等高度0.9—1.3m)上的商品陳列組合和陳列空間的分配,一般陳列暢銷(xiāo)商品。

2、縱向陳列單品基本面寬度不小于20公分,部分日均銷(xiāo)量很低的商品和垂直吊掛的商品(如:內(nèi)衣、襪子、飾品、棋類(lèi)、剃須用品)除外。

具體陳列如圖:

A、B、C、D為一個(gè)小分類(lèi)4個(gè)不同單品代碼,以2組貨架為例。

注:價(jià)格帶:A→B→C→D 從左到右由小到大;貨架頂存貨與貨架上陳列的商品應(yīng)盡量一致。

D、先進(jìn)先出原則

食品有保存期限,陳列時(shí)應(yīng)將新品陳列于舊品之后(先進(jìn)先出),以避免商品過(guò)期;

E、清潔原則

要按整齊清潔的原則做好貨架的清理工作,保持陳列商品干凈、完整,有破損污物、外觀不合乎要求的要及時(shí)撤下。

F、顯而易見(jiàn)原則

1、商品標(biāo)價(jià)簽、POP、標(biāo)價(jià)牌與商品一一對(duì)應(yīng)。

2、商品的正面(商品品名)要面向顧客,商品應(yīng)前后一致。

3、注意每個(gè)商品最小的陳列尺寸,以該商品不會(huì)因?yàn)樘〉年惲斜活櫩秃鲆暈樵瓌t。

G、伸手可取原則

1、注意考慮重型、大型商品的易取性。

2、對(duì)于選擇性強(qiáng)但易臟手的商品如鮮肉鮮魚(yú)等,需要配備夾子。

3、商品陳列的高度必須考慮顧客(女性)的身高,避免顧客拿不到商品。

4、商品陳列與貨架上隔板應(yīng)有3-5CM的距離(兩個(gè)手指高度),方便顧客取放商品。

H、安全陳列原則

1、撤除超過(guò)保質(zhì)期的商品。

2、對(duì)玻璃容器等要采取安全防護(hù)措施。

3、注意顧客行走路線(xiàn)、貨物搬運(yùn)路線(xiàn)附近陳列商品的安全性。

4、商品陳列不可超過(guò)1.8米高;輕小的商品放在貨架的上面,數(shù)量龐大、體積笨重,以及毛利較低的商品,應(yīng)陳列在貨架的下層。

J、生動(dòng)變化原則

1、引入現(xiàn)場(chǎng)演示、試吃試飲的銷(xiāo)售方法。

2、合理運(yùn)用各種的陳列方式和陳列道具。

3、為顧客提供信息,如樣品展示、提供菜譜等。

4、商品的陳列方式和陳列位置應(yīng)做定期變化,帶給顧客新鮮感、變化感。

5、突出季節(jié)感,及時(shí)為顧客提供節(jié)假日商品、季節(jié)性商品、市場(chǎng)暢銷(xiāo)商品等。

6、充分體現(xiàn)商品在消費(fèi)者使用或消費(fèi)時(shí)的關(guān)聯(lián)性、互補(bǔ)性,實(shí)行關(guān)聯(lián)陳列的方法。

7、商品陳列要體現(xiàn)視覺(jué)美感,應(yīng)考慮音響因素、燈光因素、顏色因素、圖案因素的影響。

8、沖動(dòng)性商品放在臨近主通道的地方陳列,日常性的消耗品陳列在店的后方或較次要的位置。

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