國內(nèi)首家專注于品牌可視化陳列運(yùn)營管理系統(tǒng)解決方案服務(wù)商
獲取方案報(bào)價(jià)及試用申請致電：18148763292
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2024年09月10日發(fā)布
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2018-05-30 09:52:31
商品陳列的三大基本原則
1、分類呈縱向陳列
2、同一小分類商品依顧客動(dòng)線：
由上至下、由左向右，價(jià)格由低到高陳列
子分類按：品牌、規(guī)格、包裝、功能、口味、型號等陳列
3、成箱商品放最下層。舉例：
小分類原則之非食品
小分類原則之食品
小分類原則之生鮮
蘋果類→梨類→桃李類→漿果類→柑橘類→熱帶水果類→瓜類→進(jìn)口水果→加工水果
商品陳列的步驟
1、粘貼商品陳列圖，其中門店生鮮、食品、百貨部在商品大進(jìn)貨前一天將制定的陳列圖按通道貨架號粘貼于相應(yīng)的貨架上方。
2、商品進(jìn)入賣場
3、實(shí)施商品陳列
4、剩余商品返庫
將陳列排面后的剩余商品封箱并填寫《商品封箱單》，運(yùn)至倉庫。
5、放置價(jià)簽：要求當(dāng)日列印并放置商品價(jià)簽
6、檢核品項(xiàng)陳列和價(jià)簽放置：
樓面每以驗(yàn)貨清單核查本日到貨的全品項(xiàng)陳列和價(jià)簽放置狀況，營運(yùn)部每日檢查各組品項(xiàng)陳列和價(jià)簽放置狀況并填寫《每日品項(xiàng)陳列和價(jià)簽放置檢核結(jié)果匯總表》交于店長以督導(dǎo)改進(jìn)。
食品陳列的要點(diǎn)
在果汁品類中，首先根據(jù)顧客購買的決策樹，將飲用方法和飲用場景不同的非濃縮果汁與濃縮果汁分開陳列，濃縮果汁陳列在貨架后方。
同時(shí)按照不同口味的屬性，沿顧客動(dòng)線依次陳列：單一果汁—混合果汁—蔬果纖維果汁，并根據(jù)各口味果汁的銷售份額和增長趨勢決定陳列順序和陳列面積，通常將銷售占比最大的橙汁陳列在顧客動(dòng)線的前面。
果汁的陳列
1、碳酸水按口味分為:可樂,無色汽水,橙味汽水和其它口味汽水
2、在同分類中按包裝陳列:罐裝,小瓶,中瓶,大瓶作全縱向陳列
3、其它口味汽水陳列在橙味汽水后面
4、在可樂中 , 把健怡可樂陳列在每節(jié)貨架的開頭
啤酒陳列
1、沿客流動(dòng)線依次陳列：罐裝啤酒、小瓶裝啤酒、大瓶裝啤酒，箱裝或多包裝啤酒陳列在貨架下方。
2、同包裝內(nèi)沿客流動(dòng)線先陳列進(jìn)口啤酒，后陳列國產(chǎn)啤酒。
3、按品牌陳列。
4、按價(jià)格由高到低從上到下陳列。
薯片陳列
1、薯片沿顧客動(dòng)線依次將筒裝和袋裝分開垂直陳列
2、按照品牌分開陳列
3、各包裝中按照口味分開陳列（原味、辣味、奶油洋蔥味、蝦味、雞味、海鮮味等）
4、按照規(guī)格從小到大由上至下陳列
餅干陳列
1、按照制作方法和口味的不同將蘇打和咸味餅干分開垂直陳列。
2、各分類中按品牌分開陳列。
3、同一品牌內(nèi)部按照口味分開陳列
4、按照規(guī)格從小到大由上至下陳列。
紙類陳列
1、按照客流動(dòng)線依次將卷筒紙、簡裝紙分類陳列。
2、卷筒紙按有芯、無芯分開垂直陳列。
3、規(guī)格按客流方向由小到大依次陳列。
4、同一規(guī)格內(nèi)部按照價(jià)格由高到低從上至下陳列。
來源：搜狐網(wǎng)
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