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2018-04-23 14:21:16
來源：網(wǎng)絡(luò)
只有最流行、最好賣的商品才會出現(xiàn)在便利店，即便如此，我們還是會覺得難以將所有想賣的商品都擺進(jìn)店里。要怎么做才能將精選的商品盡可能多地呈現(xiàn)給顧客呢？這就關(guān)系到如何提升便利店空間利用率的問題。
便利店的定位就是“小而美”，小是面積小，美是精選后的商品能滿足顧客應(yīng)急需求。那么如何在這不到100平米的門店中，將顧客喜愛的商品更多地擺放出來？
提升便利店空間利用率有多重要？
便利店空間利用率，即是指便利店有效陳列的空間和便利店實(shí)際面積的比例，它直接影響著門店是否實(shí)現(xiàn)了陳列效益最大化。
某便利店店面
讓便利店空間利用率最大化有以下幾個好處：
1、減少商品陳列需要的空間，節(jié)約成本；
2、提升便利店商品豐富度，讓顧客有更多選擇；
3、提升便利店坪效，讓門店具有更強(qiáng)獲利能力。
如何提升便利店的空間利用率？
知道了提升便利店空間利用率的重要性后，你一定想知道究竟有哪些方法來實(shí)現(xiàn)吧？以下三個方法或許能幫到你：
一、合理選擇商品，避免空間浪費(fèi)
時尚貨架商品
1.商品規(guī)格要小
便利店與大商超的定位不同，像整扎、整箱、量販的大包裝商品并不適合在便利店內(nèi)售賣。便利店的價格普遍偏高，會讓大包裝的商品喪失優(yōu)惠性；其次大包裝的商品占用的門店空間也更多，這樣反而得不償失。
2.單一商品種類有取舍
要知道便利店是難以滿足所有人的購買需求的，若想讓店內(nèi)商品品類齊全，那么單一商品的種類就不能過于豐富。試想單單將巧克力這一商品的包裝、品牌、口味都在店內(nèi)備齊了，貨架上還能留有多少空間給其他的糖類商品呢？
3.商品種類多做改變
7-11便利店內(nèi)都會有一個特設(shè)架，專門用來陳列每周的新產(chǎn)品。我們也可以根據(jù)當(dāng)季各類商品的銷售情況，將銷量不好的商品撤掉，換上新品牌的或新口味的同類商品，這樣不但可以提高商品呈現(xiàn)的機(jī)率，也會讓顧客時常有驚喜。
二、科學(xué)陳列商品，提高空間利用率
廣告時間
1.商品陳列比例要有側(cè)重
商品因用途和品牌導(dǎo)致銷量各有高低，如果把商品都擺放的一樣多，則會使快銷的商品總是處于缺貨邊緣，而慢銷的商品總有一些積壓在貨架上。
店家可根據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)商品陳列的數(shù)量，確保店內(nèi)的主力商品在貨架上占有優(yōu)勢位置和較大的規(guī)模。
2.單個商品陳列規(guī)模要小
雖然超市里經(jīng)常將一種產(chǎn)品大量地陳列出來，這樣做更容易引起顧客的關(guān)注，但這種做法并不適合寸土寸金的便利店。
在貨架上大面積排放單一商品，則會占用其他商品的空間，使貨架上看起來單調(diào)乏味；若堆頭陳列的面積過大，則會堵塞通道，影響顧客流動。
3.商品陳列位置要時刻有貨
便利店經(jīng)營的過程中難免會出現(xiàn)采購不及時，或配送延遲而導(dǎo)致的商品缺貨，即便如此我們也不應(yīng)該讓貨架上出現(xiàn)空位。
如果出現(xiàn)了某一種商品缺貨，那就用另外一種商品暫時補(bǔ)上陳列空位吧。
三、選擇專業(yè)的貨架，科學(xué)布局空間
選擇專業(yè)的貨架，科學(xué)布局空間
1.選擇合適高度的貨架陳列
便利店的面積比較有限，一般店內(nèi)雙面架的組數(shù)不會超過5組。為了讓每組貨架可以有更多的陳列空間，可以在保證顧客方便拿取的前提下選擇高度更高的貨架，延伸門店上部空間的利用。
2.為墻面多選擇單面靠墻貨架
單面貨架是提升店面陳列空間的利器。因?yàn)橛辛藟γ娴闹危瑔蚊尕浖芸梢詫⑸唐逢惲械酶吒?，貨架最上方不便于拿取還可以做成廣告牌，且對墻面起到了一定的裝飾作用，簡直不能更實(shí)用。
3.要靈活使用貨架配件
貨架配件的作用不僅僅是讓陳列方式更豐富或者更美觀，其實(shí)它們有著非凡的實(shí)用性。例如收銀臺前架，收銀臺即使沒有收銀臺前架依舊可以使用，但是這樣卻減少了收銀區(qū)陳列商品的面積，也喪失了一次激發(fā)顧客購買欲的機(jī)會。
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