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誰也沒有想到,2022年的開局如此魔幻,疫情再度于全國各地瘋狂肆虐,嚴重擾亂了各地正常的生產(chǎn)生活秩序。其中,上海、深圳兩大一線城市成為疫情重災(zāi)區(qū),牽動著各界人們的心。 3月27日,深圳市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)布通告,全市恢復正常生產(chǎn)生活秩序。各類餐飲機構(gòu)堂食限流從50%提升至75%。 雖然深圳率先一步解封,但上海仍在苦戰(zhàn)。 上海市衛(wèi)健委3月29日通報,3月28日,上海新增96例新冠肺炎本土確診病例和4381例本土無
2022-04-01
在疫情頻發(fā)、消費乏力的大背景下,何談實體零售的信心?但如果看行業(yè)大勢,從做大蛋糕和切分蛋糕兩個角度來分析,確實有增強信心的依據(jù)。 一是做大蛋糕,動態(tài)的前提是經(jīng)濟增長,靜態(tài)的前提是消費意愿的提升 2011年以來的十多年中,中國的社會消費品零售總額翻了一倍多,從18萬億人民幣到44萬億人民幣。 數(shù)據(jù)來源:中國百貨商業(yè)協(xié)會根據(jù)公開資料整理 具體到實體零售行業(yè),2011年百家最大實體企業(yè)的銷售總額為1.6萬億,到2020年,百
2022-04-01
新零售這個詞兒,自馬云2016年第一次提出來,已經(jīng)6年了。 各路資本早已布局了大數(shù)據(jù)、VR/AR、人工智能... 拋開這些花哨的定義,新零售就是數(shù)字化零售,用技術(shù)將人、貨、場數(shù)字化。 包括:商品、倉儲、會員、營銷、線上線下場景等方面,將其轉(zhuǎn)化為清晰、直觀的數(shù)據(jù),來提升整個行業(yè)的效率。 我們拋開技術(shù),市面上合格的新零售線下店,可能真的不多。 新零售,早就老生常談了 新零售發(fā)展到今天,這個話題已經(jīng)是老生常談。 其中的“新
2022-04-01
近日,宜家中國資訊中心宣布貴陽店將于4月1號正式閉店,是這家著名家居商城在華的首次關(guān)店。 由于市場環(huán)境千變?nèi)f化,按道理說,任何一家零售企業(yè)都可能經(jīng)歷開店和閉店,只是作為以體驗著稱的宜家,貴陽店在開業(yè)僅三年之后就閉店,會更引人關(guān)注。 根據(jù)宜家2021年財報,受疫情影響,宜家全球2021財年接待的顧客從上一財年的8.25億人次降低到7.75億人次。中國市場門店的客流情況并沒有單獨披露,但我們也可以推測宜家中國的門店客流量
2022-03-31
“新零售”這個概念最始于2016年馬云在云棲大會上提出。而后,因受盒馬生鮮和叮咚買菜這些高科技新零售的凸起。無人收銀,無人貨架這些概念也火了起來,各方創(chuàng)業(yè)者樂此不疲。 無人貨架從模式來講還是有比較大的市場的,根據(jù)電子商務(wù)中心研究數(shù)據(jù),投放企業(yè)的貨架可以擺放10-20萬的商品,早期就有10-30億元的市場。 2016年亞馬遜最先推出無人零售便利店實驗項目。把國內(nèi)創(chuàng)業(yè)者給推向了高潮。無人貨架最先的商業(yè)模式是投放到各企業(yè)辦
2022-03-31
數(shù)字零售對于零售行業(yè)的改變是一個全面的,深入的,可持續(xù)的過程。因此,在看待數(shù)字零售的問題上,我們需要站在新的角度來看待,而不僅僅只是站在營銷和流量的角度來看待。這是我們正確看待數(shù)字零售的正確方式和方法,同樣是我們可以真正將零售行業(yè)帶入到全新發(fā)展階段的關(guān)鍵。 話雖如此,對于流量的依賴仍然將數(shù)字零售不可幸免地帶入到了流量的怪圈當中,甚至還將數(shù)字零售變成了獲取流量的方式和手段??梢源_定的是,僅僅只是以這
2022-03-30
從改革開放至今,中國現(xiàn)代零售業(yè)歷經(jīng)了傳統(tǒng)賣場、新零售這兩大歷史階段,完成了從單純線下到側(cè)重于線上的商品流通渠道的變革。而近年來,隨著零售業(yè)線上線下融合的大勢所趨,實體零售與線上零售形成了水乳交融的統(tǒng)一,也進化出了無界零售、智慧零售等多種嶄新的零售商業(yè)模式。 前不久,在國美零售提出的“家·生活”戰(zhàn)略第二階段實施路徑中,首次出現(xiàn)“全零售生態(tài)共享平臺”這個新名詞,并著手系統(tǒng)打造“線上、線下、供應(yīng)鏈、共享
2022-03-30
疫情帶動宅經(jīng)濟,對臺灣餐飲的重大變化是積極拓展外送和即食料理(預(yù)制菜)市場。 以后者而言,網(wǎng)購名店美食本就蓬勃發(fā)展,但這兩年新趨勢是更多連鎖餐飲大品牌投入開發(fā)預(yù)制菜。 主要區(qū)分二大路線,一是訴求完美還原店內(nèi)招牌菜色;二是融入自家經(jīng)典特色、專門量身特制。但不管是哪種,對消費者來說都只須簡單覆熱、美味秒上桌。 01 便利店搶賣預(yù)制菜! 新零售引爆“廚房革命”? 全家便利店在中國臺灣市場,瞄準“預(yù)制菜”的零售新
2022-03-28
在這幾年我們乃至整個世界的經(jīng)濟都因為漫長和極具爆發(fā)性的新冠疫情影響下遭受巨大重創(chuàng)的同時,也對新零售行業(yè)起著巨大的推動作用。 什么是新零售? 新零售,即個人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)手段并運用心理學知識,對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式。新零售行業(yè)在我國發(fā)展時間較短,2016年新零售
2022-03-28
改革開放40年多來,零售業(yè)的發(fā)展歷程,就是一幅從單一業(yè)態(tài)主導過渡到多業(yè)態(tài)并存、新技術(shù)不斷賦能老生意的“清明上河圖”。 曾經(jīng),百貨商場是百寶箱一樣的存在?!靶轮袊谝坏辍北本┦邪儇洿髽情_業(yè)的第一天,光是顧客擠丟的鞋子就有兩筐。而當1995年上海第一八佰伴開業(yè)的第一天,更是涌入了107萬消費者,創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄。 山西美特好集團從創(chuàng)業(yè)初期到現(xiàn)在已經(jīng)是第28個年頭,經(jīng)歷了全產(chǎn)業(yè)周期的3個時代。從改革開放伊始直到兩千
2022-03-26